【各種住宅・建築・他】東急不動産：再エネ100％植物工場産レタスをローソンに供給、近畿・中四国約2400店で採用

東急不動産は、再生可能エネルギー100％で運営する植物工場「テクノファームけいはんな」で生産したレタスが、ローソンの店内調理サービス「まちかど厨房」の新商品に採用されたと発表した。東急不動産の完全子会社Green Factory TFKが京都府木津川市で工場を運営しており、密閉環境下で衛生管理を徹底しながらレタスを生産している。

採用商品は竜田揚げバーガーとレタスサンドの2品で、2026年7月21日から近畿と高知県を除く中国・四国地域の「まちかど厨房」導入店約2400店舗で販売を始めた。大阪、京都、奈良の一部約160店舗では6月23日から先行販売している。再エネを活用した植物工場産野菜の販路を大手コンビニエンスストアへ広げ、環境負荷の低減と安定的な食料供給を両立する取り組みにつなげる。

【出典】
▷東急不動産の再エネ100％植物工場産レタス 大手コンビニチェーンへ販路拡大 ～ローソン「まちかど厨房」新商品へ採用、近畿・中国・四国エリア約2,400店舗で販売開始～
※本記事は一次情報をもとに生成AIを活用した要約です。詳細は公表資料をご確認ください。
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