【表彰】日本イトミック：カフェ向け電気給湯器がSCAJデザイン賞を受賞、カウンター下収納と高精度な湯温制御を実現

日本イトミックは、業務用ホットウォーターディスペンサー「EHWDU」が、日本スペシャルティコーヒー協会主催の「SCAJ NEW PRODUCTS AWARD 2026」で「Good Design Product賞」を受賞したと発表した。同賞は展示会に出展する新製品を対象に、機能性や利便性、デザイン性などに優れた製品を表彰するもの。受賞製品はスペシャルティコーヒーを提供するカフェ向けに開発したアンダーカウンター型の給湯器で、カウンター下に本体を収納し、専用スパウトのみを表面に設置する構造を採用した。

製品は70～99℃の範囲で1℃刻みの湯温設定に対応し、特許技術「ステップボイル」により連続出湯時の温度低下を抑制する。設定した湯量をワンプッシュで繰り返し出湯でき、コーヒーの抽出工程における温度や湯量の安定化を図る。カウンター上の設置スペースを減らすことで店舗のデザイン性も高める。日本イトミックは業務用電気給湯機器の専門メーカーとして、飲食店をはじめとした多様な施設向けに製品を展開しており、今後も機能性と使いやすさを重視した商品開発を進める。

【出典】
▷日本イトミックの製品が「SCAJ NEW PRODUCTS AWARD 2026 Good Design Product賞」を受賞
※本記事は一次情報をもとに生成AIを活用した要約です。詳細は公表資料をご確認ください。
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