【自治体】愛知県：知多市公共施設で国内初の水素メニュー提供、低炭素水素の街利用を実証
2026.10.20
愛知県は、知多市で進める「低炭素水素モデルタウン実証事業」の一環として、公共施設「梅の館」にあるKonoMachi Cafe佐布里で水素グリラーと水素コンロの実証運用を始めた。10月9日から水素を使って調理したグリルチキンや野菜などのメニューを提供する。公共施設内の飲食店が通常営業で水素調理メニューを提供する取り組みは国内初としている。
実証事業では、水素ステーションを地域の供給拠点として活用し、FCVだけでなく、公共施設や住宅の燃料電池、水素給湯器などへ低炭素水素を供給する仕組みを検証する。既存のLPG配送網や高圧水素容器も活用し、街利用分野での新たな需要創出と水素供給コストの低減を目指す。
【出典】
▷愛知県知多市における低炭素水素モデルタウン実証事業（国内初）知多市公共施設で水素メニューの提供を開始します
※本記事は一次情報をもとに生成AIを活用した要約です。詳細は公表資料をご確認ください。
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